Πρώτο των πρώτων, το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο «The Rector» του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας! Στον διαγωνισμό ΚΟΤΙΝΟΣ 2023, απέσπασε το μοναδικό Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία των Βιολογικών Ελαιόλαδων Ήπιας Έντασης.
Η απονομή των Βραβείων έγινε, πρόσφατα, στην ιστορική αίθουσα εκδηλώσεων του Φιλολογικού Συλλόγου ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ, με την παρουσία εκπροσώπων της Κυβέρνησης, Περιφερειών, Δήμων, Οργανισμών και Φορέων.
Ο Διαγωνισμός των Βραβείων Ελαιολάδου ΚΟΤΙΝΟΣ, διοργανώνεται από τη Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου και Ελιάς ΦΙΛΑΙΟΣ, δημιουργήθηκε το 2008 και είναι ο παλαιότερος στην Ελλάδα. Ο Διαγωνισμός διεξάγεται σύμφωνα με αυστηρές διαδικασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν σε πρώτη φάση κατάταξη των ελαιόλαδων από διαπιστευμένο ανεξάρτητο οργανοληπτικό εργαστήριο και σε δεύτερη φάση αξιολόγηση από έμπειρη Ομάδα γευσιγνωστών.
Τα διαγωνιζόμενα ελαιόλαδα κατατάσσονται σε τέσσερις κατηγορίες: Βιολογικά, ΠΟΠ/ΠΓΕ, Συμβατικά και Παραγωγών (μη τυποποιημένα) και τρεις υποκατηγορίες: ήπιας, μεσαίας και υψηλής έντασης οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Για κάθε υποκατηγορία απονέμεται μόνον 1 Χρυσό, 1 Αργυρό, 1 Χάλκινο και Έπαινοι, γεγονός που χαρακτηρίζει τον συγκεκριμένο διαγωνισμό, έναντι άλλων που απονέμουν πολυάριθμα βραβεία. Το γεγονός αυτό καθιστά εξαιρετικά δύσκολη τη διάκριση ενός ελαιόλαδου έναντι των άλλων ανταγωνιστικών.
Επιπλέον, το ελαιόλαδο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας διακρίθηκε και διεθνώς, διότι στον Διαγωνισμό ΚΟΤΙΝΟΣ 2023 συμμετείχαν και ελαιόλαδα από το εξωτερικό (Ισπανία, Ιταλία, Πορτογαλία, Τουρκία, κλπ), πολλά από τα οποία βραβεύτηκαν. Συγκεκριμένα, στην κατηγορία «Βιολογικά», ήταν το μόνο ελληνικό ελαιόλαδο που απέσπασε Χρυσό Βραβείο.
Μιλώντας στην ΕΡΤ Βόλου, το μέλος του Δ.Σ. της Εταιρείας Ανάπτυξης του Π.Θ., Δημήτρης Δερβένης, επισήμανε ότι πλέον το λάδι που παράγεται από τον ελαιώνα της Μονής Πάου είναι απολύτως βιολογικό και παρουσιάζεται σε δύο συσκευασίες, η μία πολυτελείας με την επωνυμία “The Rector” και η άλλη πιο οικονομική συσκευασία πέντε λίτρων.
“Η σκέψη που οδηγηθήκαμε να κάνουμε αυτό το πράγμα δεν ήταν για να γίνουμε μεγαλοεπιχειρηματίες, αλλά να δικαιώσουμε το ρόλο μας ως προς την τοπική κοινωνία. Να αποτελέσουμε οδηγό ώστε η τοπική κοινωνία να αξιοποιήσει τις γνώσεις που μεταφέρει το πανεπιστήμιο. Ο μακροπρόθεσμος στόχος ήταν να παρακινήσει και άλλους παραγωγούς να παράγουν με τις νέες μεθόδους ποιοτικό λάδι. Ήδη αυτό γίνεται σε ένα βαθμό, αλλά έχουμε μεγάλο δρόμο μπροστά μας”.
Με τα αποτελέσματα του Διαγωνισμού ΚΟΤΙΝΟΣ, ολοκληρώθηκαν οι διαγωνιστικές διαδικασίες, στις οποίες έλαβε μέρος το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό μας «The Rector», εσοδείας 2022. Η φετινή “συγκομιδή” βραβείων είναι πλούσια: τρία (3) χρυσά, σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Ποιότητας Ελαιολάδου και ένα (1) χάλκινο, σε Διεθνή Διαγωνισμό Συστατικών Υγείας (περιεκτικότητα πολυφαινολών).
Συγκεκριμένα:
1. BERLIN Global Olive Oil Awards (BGOOA 2023): ΧΡΥΣΟ
2. KOTINOS AWARDS 2023: ΧΡΥΣΟ (μοναδικό Χρυσό στην κατηγορία του!)
3. LONDON International Olive Oil Competition (LIOOC 2023): ΧΡΥΣΟ
4. The Olympia Health & Nutrition Awards 2023: ΧΑΛΚΙΝΟ
www.ertnews.gr
